Αρχική
Φόρουμ
Latest images
Εγγραφή
Σύνδεση
Ιταλική σαλάτα: μια ασφαλής επιλογή!
σαλατα απο την ιταλια για το εορταστικο μπουφε
Η σαλάτα αυτή επειδή ακριβώς προέρχεται από μια μεσογειακή χώρα ταιριάζει απόλυτα στη δική μας γεύση. Δεν είναι πολύ διαφορετική από τις σαλάτες που φτιάχνουμε καθημερινά στο σπίτι, μερικές όμως λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά. Έτσι, θα τη σερβίρετε σε κάθε γιορτινό τραπέζι και θα είστε σίγουροι πως θα την τιμήσουν οι καλεσμένοι σας!
Υλικά
Για τη σως
1 ματσάκι φρέσκο χοντροκομμένο μαϊντανό
10 μεγάλα φύλλα φρέσκου βασιλικού
¼ κουταλάκι του γλυκού ξερή ρίγανη
2 σκελίδες σκόρδου
¼ φλιτζάνι ξύδι (από κόκκινο κρασί) καλής ποιότητας
¾ φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 ½ κουταλάκια του γλυκού μέλι
Για τη σαλάτα
1-2 μαρούλια
1 μεγάλη ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγούρι
1 μεγάλο καρότο κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες
Τοματίνια
Λίγες ελιές χωρίς κουκούτσι
Τυρί ricotta salata (ή φέτα)
Οδηγίες
1. Ετοιμάστε τη σως. Βάλτε όλα τα υλικά για τη σως στο μπλέντερ και χτυπήστε τα.υλικα για τη σως ιταλικης σαλατας για εορταστικο μπουφεμπουφες για παρτυ σως
2. Κόψτε τα μαρούλια σε χοντροκομμένα κομμάτια. Βάλτε όλα τα υλικά της σαλάτας σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε τα. Λίγο πριν το σερβίρισμα, προσθέστε περίπου το μισό της σως και ανακατέψτε καλά. Δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερη σως σύμφωνα με τη γεύση σας. Δοκιμάστε και ρυθμίστε το αλάτι και το πιπέρι. Η σως που θα περισσέψει μπορεί να χρησιμοποιηθεί την επόμενη φορά.
μπουφες για παρτυ υλικα για την ιταλικη σαλατα
Το τυρί ricotta salata είναι ιταλικό τυρί από πρόβειο γάλα με αλμυρή κι ελαφρώς πικάντικη γεύση. Θα το βρείτε σε επιλεγμένα σούπερ μάρκετ και ντελικατέσεν. Μπορείτε κάλλιστα να το αντικαταστήσετε με φέτα.
σαλατα απο την ιταλια για το εορταστικο μπουφε
Η σαλάτα αυτή επειδή ακριβώς προέρχεται από μια μεσογειακή χώρα ταιριάζει απόλυτα στη δική μας γεύση. Δεν είναι πολύ διαφορετική από τις σαλάτες που φτιάχνουμε καθημερινά στο σπίτι, μερικές όμως λεπτομέρειες κάνουν τη διαφορά. Έτσι, θα τη σερβίρετε σε κάθε γιορτινό τραπέζι και θα είστε σίγουροι πως θα την τιμήσουν οι καλεσμένοι σας!
Υλικά
Για τη σως
1 ματσάκι φρέσκο χοντροκομμένο μαϊντανό
10 μεγάλα φύλλα φρέσκου βασιλικού
¼ κουταλάκι του γλυκού ξερή ρίγανη
2 σκελίδες σκόρδου
¼ φλιτζάνι ξύδι (από κόκκινο κρασί) καλής ποιότητας
¾ φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
¾ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 ½ κουταλάκια του γλυκού μέλι
Για τη σαλάτα
1-2 μαρούλια
1 μεγάλη ψιλοκομμένη κόκκινη πιπεριά
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο αγγούρι
1 μεγάλο καρότο κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες
Τοματίνια
Λίγες ελιές χωρίς κουκούτσι
Τυρί ricotta salata (ή φέτα)
Οδηγίες
1. Ετοιμάστε τη σως. Βάλτε όλα τα υλικά για τη σως στο μπλέντερ και χτυπήστε τα.υλικα για τη σως ιταλικης σαλατας για εορταστικο μπουφεμπουφες για παρτυ σως
2. Κόψτε τα μαρούλια σε χοντροκομμένα κομμάτια. Βάλτε όλα τα υλικά της σαλάτας σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε τα. Λίγο πριν το σερβίρισμα, προσθέστε περίπου το μισό της σως και ανακατέψτε καλά. Δοκιμάστε και προσθέστε περισσότερη σως σύμφωνα με τη γεύση σας. Δοκιμάστε και ρυθμίστε το αλάτι και το πιπέρι. Η σως που θα περισσέψει μπορεί να χρησιμοποιηθεί την επόμενη φορά.
μπουφες για παρτυ υλικα για την ιταλικη σαλατα
Το τυρί ricotta salata είναι ιταλικό τυρί από πρόβειο γάλα με αλμυρή κι ελαφρώς πικάντικη γεύση. Θα το βρείτε σε επιλεγμένα σούπερ μάρκετ και ντελικατέσεν. Μπορείτε κάλλιστα να το αντικαταστήσετε με φέτα.
» Δίαιτα: Mασάτε καλά τις μπουκιές σας!
» Αντιμετωπίστε την ουρολοίμωξη χωρίς φάρμακα
» τα τραγούδια μας ,που θέλουμε να αφιερώσουμε
» ΤΑ 35 ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΠΙΟ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΘΕΑ
» η φώτο που θέλουμε να μοιραστούμε με τούς φίλους μάς !!
» Ο διάδοχος του φημισμένου βίντεο "Παράγοντας του Εδεσσαϊκού" είναι εδώ.
» Η νέα τάση στα μαλλιά: ξηρό σαμπουάν! Τι κάνει; Που το βρίσκεις; Πώς το χρησιμοποιείς;
» Τι μπορείς να κάνεις με ένα σφούγγαρακι?