Αρχική
Φόρουμ
Latest images
Εγγραφή
Σύνδεση
Cupcakes βανίλιας
Cupcakes βανίλιας
Αφράτα κεκάκια για όλες τις ώρες
Υλικά
Για 4-6 άτομα
Για τα cupcakes
3 αυγά
1 ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
125 γραμμάρια φυτικό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (εσάνς)
150 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
60 γραμμάρια γάλα
Για την επικάλυψη
2 κουταλιές της σούπας γάλα
1 ½ φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
Εκτέλεση
Για τα cupcakes
Προθερμένετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα ταψί με δώδεκα θέσεις για φορμάκια βάζουμε 12 χάρτινα φορμάκια.
Έπειτα στη χαμηλή σκάλα του μίξερ ανακατεύετε το βούτυρο, τη βανίλια, τη ζάχαρη, τα αυγά, το αλεύρι και το γάλα, έως ότου αναμειχθούν για λίγο.
Στη συνέχεια χτυπήστε το μείγμα σε μέτρια ταχύτητα για 3 περίπου λεπτά, μέχρι το μείγμα να γίνει απαλό και να αποκτήσει ένα ωχρό χρώμα.
Προσεκτικά με μεγάλες κουταλιές γεμίστε τις θέσεις στο ταψί και ψήστε τα κεκάκια για 15 περίπου λεπτά.
Βγάλτε τα κέικ από το ταψί και αφήστε τα να κρυώσουν πάνω σε μια σχάρα, μαζί με το χαρτί. Βάλτε το γλάσο από πάνω μόνο αφού κρυώσουν εντελώς.
Για την επικάλυψη
Στο μπολ του μίξερ ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα. Μεταφέρετε σε σακούλα κορνέ και γαρνίρετε τα cupcakes.
Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά[/b]
Cupcakes βανίλιας
Αφράτα κεκάκια για όλες τις ώρες
Υλικά
Για 4-6 άτομα
Για τα cupcakes
3 αυγά
1 ½ φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
125 γραμμάρια φυτικό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (εσάνς)
150 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
60 γραμμάρια γάλα
Για την επικάλυψη
2 κουταλιές της σούπας γάλα
1 ½ φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
Εκτέλεση
Για τα cupcakes
Προθερμένετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα ταψί με δώδεκα θέσεις για φορμάκια βάζουμε 12 χάρτινα φορμάκια.
Έπειτα στη χαμηλή σκάλα του μίξερ ανακατεύετε το βούτυρο, τη βανίλια, τη ζάχαρη, τα αυγά, το αλεύρι και το γάλα, έως ότου αναμειχθούν για λίγο.
Στη συνέχεια χτυπήστε το μείγμα σε μέτρια ταχύτητα για 3 περίπου λεπτά, μέχρι το μείγμα να γίνει απαλό και να αποκτήσει ένα ωχρό χρώμα.
Προσεκτικά με μεγάλες κουταλιές γεμίστε τις θέσεις στο ταψί και ψήστε τα κεκάκια για 15 περίπου λεπτά.
Βγάλτε τα κέικ από το ταψί και αφήστε τα να κρυώσουν πάνω σε μια σχάρα, μαζί με το χαρτί. Βάλτε το γλάσο από πάνω μόνο αφού κρυώσουν εντελώς.
Για την επικάλυψη
Στο μπολ του μίξερ ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα. Μεταφέρετε σε σακούλα κορνέ και γαρνίρετε τα cupcakes.
Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά[/b]
» Δίαιτα: Mασάτε καλά τις μπουκιές σας!
» Αντιμετωπίστε την ουρολοίμωξη χωρίς φάρμακα
» τα τραγούδια μας ,που θέλουμε να αφιερώσουμε
» ΤΑ 35 ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΠΙΟ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΘΕΑ
» η φώτο που θέλουμε να μοιραστούμε με τούς φίλους μάς !!
» Ο διάδοχος του φημισμένου βίντεο "Παράγοντας του Εδεσσαϊκού" είναι εδώ.
» Η νέα τάση στα μαλλιά: ξηρό σαμπουάν! Τι κάνει; Που το βρίσκεις; Πώς το χρησιμοποιείς;
» Τι μπορείς να κάνεις με ένα σφούγγαρακι?