Αρχική
Φόρουμ
Latest images
Εγγραφή
Σύνδεση
ΨΗΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΚΑΙ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ
ΥΛΙΚΑ
200γρ μανιτάρια πλευρώτους
1φλ ελ. καφέ ελαιόλαδο με 1/2 σκόρδο ψιλοκομμένο
μαιντανό ψιλοκομμένο
1/2 λεμόνι
μαρούλι-ρόκα-σπανάκι
2 τεμάχια σέλερυ κομμένο σε μπαστουνάκια
60γρ παρμεζάνα
λαδολέμονο
αλάτι-πιπέρι
λίγα τσάιβσ (σχοινόπρασο)
ντοματίνα-προαιρετικά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες για να τα μαρινάρουμε : με το σκορδόλαδο, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και τα αφήνουμε για 1 ώρα τουλάχιστον πρίν τα ψήσουμε.
Τα ψήνουμε στη σχάρα ή grill.Αλείφουμε το πιάτο με το 1/2 λεμόνι.
Στρώνουμε τα μανιτάρια γύρω από μία πιατέλα και στο κέντρο τοποθετούμε τη πράσινη σαλάτα με το σέλερυ.
Τέλος από πάνω τη παρμεζάνα-λαδολέμονο και τα τσάιβς.
Προαιρετικά τα ντοματίνια από γύρω.
Καλή επιτυχία!!!
» Δίαιτα: Mασάτε καλά τις μπουκιές σας!
» Αντιμετωπίστε την ουρολοίμωξη χωρίς φάρμακα
» τα τραγούδια μας ,που θέλουμε να αφιερώσουμε
» ΤΑ 35 ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΠΙΟ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΘΕΑ
» η φώτο που θέλουμε να μοιραστούμε με τούς φίλους μάς !!
» Ο διάδοχος του φημισμένου βίντεο "Παράγοντας του Εδεσσαϊκού" είναι εδώ.
» Η νέα τάση στα μαλλιά: ξηρό σαμπουάν! Τι κάνει; Που το βρίσκεις; Πώς το χρησιμοποιείς;
» Τι μπορείς να κάνεις με ένα σφούγγαρακι?