Αρχική
Φόρουμ
Latest images
Εγγραφή
Σύνδεση
Τηγανίτες Αφράτες και Πεντανόστιμες
Υπέροχες αφράτες και πεντανόστιμες τηγανίτες!
Σερβίρονται απαραίτητα με άφθονο μέλι!
Εγώ τις δοκίμασα και με σπιτική μαρμελάδα βατόμουρο και με κασεράκι!
τα υλικά
1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 μικρά αυγά (ή 3 μεγάλου μεγέθους)
1 φλυτζάνι γάλα
1 φλυτζάνι νερό
3 – 4 κουταλιές τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση Συνταγής
Σε μία λεκάνη τοποθετούμε το αλεύρι, κάνουμε μία λακκούβα ρίχνουμε το γάλα, το νερό, τα αυγά χτυπημένα ελαφρά, το τσίπουρο, το αλάτι και την ζάχαρη.
Ανακατεύουμε πολύ καλά και προσθέτουμε όσο νερό επιπλέον χρειαστεί μέχρι να πάρουμε έναν πηχτό χυλό.
Βάζουμε σε ένα τηγάνι το λάδι να ζεσταθεί πολύ καλά και με ένα κουτάλι της σούπας ρίχνουμε χυλό στο λάδι.
Μόλις ψηθούν οι τηγανίτες,πάρουν ωραίο χρυσό χρώμα, τις ακουμπάμε σε χαρτί κουζίνας για 3΄-4΄ λεπτά.
Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία για όλο τον χυλό.
Σερβίρονται ζεστές με μέλι!!
» Δίαιτα: Mασάτε καλά τις μπουκιές σας!
» Αντιμετωπίστε την ουρολοίμωξη χωρίς φάρμακα
» τα τραγούδια μας ,που θέλουμε να αφιερώσουμε
» ΤΑ 35 ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΠΙΟ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΘΕΑ
» η φώτο που θέλουμε να μοιραστούμε με τούς φίλους μάς !!
» Ο διάδοχος του φημισμένου βίντεο "Παράγοντας του Εδεσσαϊκού" είναι εδώ.
» Η νέα τάση στα μαλλιά: ξηρό σαμπουάν! Τι κάνει; Που το βρίσκεις; Πώς το χρησιμοποιείς;
» Τι μπορείς να κάνεις με ένα σφούγγαρακι?